1 novembre 2013
La saison des noix
J'adore les noix et la semaine passée , nous avons traversé la région de Grenoble .
Comment résister quand on voit des champs de noyers de part et d'autres de la route ?
Et bien , on s'arrête chez un producteur pour en acheter .. et on a eut de la chance car on a pû visiter la chaine de préparation .
Apres être récoltées par un tracteur qui secoue l'arbre et balaie le sol , elles arrivent toutes sales ( parce que le sol est tout humide ) . Elles sont lavées sur un tapis roulant et triées une première fois
puis elles vont dans de grands séchoirs électriques
puis triées une seconde fois
Vous en voulez une ou 2 ?
Et vous ? vous les aimez ?
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