
Cette année , je me suis lancée !
Mon kiné est un pur ardèchois et ses grands parents ramassent et vendent leurs châtaignes . J'aime bien acheter direct au producteur .
Me voilà avec 5 kg de châtaignes ; Fiston N° 2 nous avait fait de la crème de marrons il y a ... des lustres , mais je n' avais pas encore tenté l'expérience ;
Après avoir cherché sur le net , j'ai opté pour cette solution
Châtaignes coupées en 2 , cuites à coeur . Après réflexion , je ferai plusieurs étapes pour la cuisson . c'est à dire...
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