03 novembre 2013

Crème de marrons / confiture de châtaignes

Cette année , je me suis lancée !  Mon kiné est un pur ardèchois et ses grands parents ramassent et vendent leurs châtaignes . J'aime bien acheter direct au producteur .  Me voilà avec 5 kg de châtaignes ; Fiston N° 2 nous avait fait de la crème de marrons il y a ... des lustres , mais je n' avais pas encore tenté l'expérience ;  Après avoir cherché sur le net , j'ai opté pour cette solution  Châtaignes coupées en 2 , cuites à coeur . Après réflexion , je ferai plusieurs étapes pour la cuisson . c'est à dire... [Lire la suite]
Posté par josy26 à 16:12 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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15 août 2012

un peu fourmi en ce moment ,

quelques bocaux de pêches , juste pelées , sans sucre, un peu d'eau et 30 mn de stérilisation ... pour faire des pêche melba .. ou bien manger tout simplement comme ça ... tres bientot les conserves de sauce tomate ....alors là , c'est plus de boulot !! mais c'est tellement bon , quand on fait soi même : pas d'additifs ♥♥
Posté par josy26 à 21:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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