Croq'sy

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30 novembre 2013

Marrons Glacés ... tu en as déjà fait ?

Ben moi ... OUI !!! Oui.. Ok , il a fallu que j'attende d'avoir presque bientôt 61 ans pour me lancer , mais il n'est jamais trop tard pour bien faire , enfin pour faire , parce que bien c'' est un grand mot . Il faut que je sois honnête ... je navigue...

Posté par josy26 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, marrons glacés

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13 novembre 2013

Arbouses

Elles sont mûres ! malheureusement pas toutes en même temps ... Je suis toujours en admiration devant cet arbrisseau qui fleurit et donne des fruits en cette saison . Et voilà que cette année , mes envies de confiture me reprennent ... aussi j'ai tenté...

Posté par josy26 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, arbouses

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3 novembre 2013

Crème de marrons / confiture de châtaignes

Cette année , je me suis lancée ! Mon kiné est un pur ardèchois et ses grands parents ramassent et vendent leurs châtaignes . J'aime bien acheter direct au producteur . Me voilà avec 5 kg de châtaignes ; Fiston N° 2 nous avait fait de la crème de marrons...

Posté par josy26 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conserve, confiture

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15 juin 2013

C'est la saison ...

de faire des feuilles de vigne farcies . Une petite boule de farce On fait un petit paquet on le dépose tranquillement au fond de la marmitte et on entasse On recouvre de bouillon de tomates et on fait cuire une bonne heure Vous connaissez ? Moi j'adore...

Posté par josy26 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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24 août 2012

Pas économique ...

Mais tellement bon ... 1.5 Kg de tomates Roma se serrent dans ce petit pot Conserve de tomates confites à l'huile ( un petit clic pour la recette ) je pense que je vais en refaire un pot ....

Posté par josy26 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates

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2 novembre 2009

Hummmm... de la gelée de grenade

Posté par josy26 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gelée et confiture

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28 janvier 2008

Fromage de tête

Hummm...... c'est la première fois que j'en fais et je ne suis pas mécontente de moi , mais la prochaine fois ...je l'améliorerai encore !

Posté par josy26 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juillet 2007

Sablés à la lavande

En me promenant de blogs en blogs , j'ai trouvé cette recette alléchante ... c'est la saison des lavandes ! Un petit tour chez BLUEFAIRIE

Posté par josy26 à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 février 2007

Confiture d' oranges amères,

On m'a donné des oranges amères, aussi j'ai eut envie de faire de la confiture.Avez-vous déjà vu comment sont ces oranges à l'intérieur ? Une peau trés épaisse , peu de pulpe et beaucoup de pépins !!!Je les ai mélangé avec des oranges douces et du jus...

Posté par josy26 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 décembre 2006

Caillettes de la Drome.

Voilà qu'à bientôt 54 ans je me décide à faire des caillettes !!! Il n'est jamais trop tard pour bien faire !!! et comme je suis fière de moi je vous fait partager ma joie ( il m'en faut peu ...) Maintenant le recette:Salades frisées ou vert de blettes....

Posté par josy26 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 décembre 2006

Magret de canards séchés

Les Fêtes approchent ... si vous le préparez maintenant , il sera prêt pour Noël . C'est super simple : Acheter un beau magret de canard , bien en chair . Le mettre dans une terrine recouvert de gros sel au frigo pendant 2 jours. Le sortir , bien l'essuyer....

Posté par josy26 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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