8 décembre 2006
Magret de canards séchés
Les Fêtes approchent ... si vous le préparez maintenant , il sera prêt pour Noël . C'est super simple : Acheter un beau magret de canard , bien en chair . Le mettre dans une terrine recouvert de gros sel au frigo pendant 2 jours. Le sortir , bien l'essuyer....